我的日常好夥伴

能讓生活增色添彩的每件事物,就是好的。如果日常都還有它們的幫助或陪伴,那就更美妙啦!薇兒不藏私,只分享給你『好食、好用、好實在』。

期間限定櫥窗

有些美麗的看見,不只是巧合還是剛剛好的相遇。

這裡有廠商特別優惠、價格甜蜜的驚喜好東西,也是 Weir 常備愛用的特選品,如果正需要也想試試,不妨就把它們領回家。

日本千石阿拉丁瞬熱上火烤盤|0.2 秒直火炙瞬,鮮酥美味原食入口

如果是阿拉丁的老朋友,或是跟我一樣,早就被家中那台烤箱寵壞的人,一定都懂那支「0.2 秒瞬熱燈管」有多厲害。那種完全不用預熱、扭開立刻就進入狀況的效率,真的會讓人嘴角不覺上揚。

這回的新朋友,雖然同樣搭載這項核心專利,卻把那抹迷人的橘色熱源移到了上方。這一個改變,完美詮釋了什麼叫「炙、瞬、鮮、酥」。

熱源從頭頂直下,紅外線不只讓表皮迅速產生「恰恰」的焦香感,更依靠穿透力瞬間鎖住食材的水分。這種外酥內嫩、咬下去會爆汁的口感,完全不同於平底鍋容易煎乾的狀態。

最重要的是,因為熱源在上方,多餘的油脂會順流滴落水盤,既做到了真正的低脂清爽,也延續了阿拉丁一貫讓人安心的減煙設計。

你也許擔心它會不會久久才派上一用?其實它意外地融入日常。早晨能烤出外酥內軟的吐司或高溫焗烤蔬菜;晚餐時,它立刻變身餐桌上的聚光燈。看著食材的油脂在燈光下滋滋作響,那種療癒感會讓你覺得,為了這份讓平凡日子多點儀式感的美味,絕對值得在餐桌上,為它留一個專屬的位置。

日本千石阿拉丁瞬熱上火烤盤 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

Kolin Plus 環鈦鍋|純鈦材質 × 輕巧隨行-走到哪,都有現煮的溫暖

原本只是覺得小小一台很可愛、很方便,沒想到用過之後,真的會讓人愛上這種為自己下廚的生活方式。😊

像是孩子帶著它去公司,中午加點水放進備好的食材,就能吃到現煮熱騰騰的午餐,看著他開始願意照顧自己的每一餐,心裡真的很開心。一個人在家不想叫外賣時,這台小鍋就是最舒心的開心小園地,打開冰箱翻翻青菜、雞蛋,再搭配適量的碳水,十幾分鐘即刻開吃。以這小鍋的份量,兩個人一起簡單分享也很愜意。

Kolin Plus 環鈦鍋採用純鈦材質、烹調不易殘留異味,還有質感綠、療癒粉、經典白三色可選。它具備全球寬電壓設計,清洗簡單、收納方便不占空間。因為輕巧,不論是公司、宿舍、露營旅行甚至帶出國都很方便,隨時想吃點現煮的熱食,插上電就能搞定。

一鍋熱騰騰的料理,不只填飽肚子,更是一份對自己的照顧。
照顧自己,就從願意為自己煮一餐開始。💕

Kolin Plus 環鈦鍋 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

真果食希望手作坊 純釀剝皮辣椒|好調味不搶戲,只把食材最好的風味襯托出來

原來,一瓶好的剝皮辣椒,可以讓料理多好多變化。

一打開瓶蓋,就能感受到廠商的用心,沒有過多複雜的添加,瓶身標示清楚、原料透明,看得懂、吃得更安心。我很喜歡它不是只有辣,而是帶著剝皮辣椒自然的香氣,還有花椒與香料慢慢堆疊出的風味,讓每一道料理都更有層次。

不用太複雜的調味,只要加入一點點,就能讓熟悉的家常菜有新的驚喜,每天做菜,也多了一份趣味。像是做一鍋麻婆豆腐,加入剝皮辣椒和一些辣椒湯汁,香、麻、辣就融合得剛剛好;或是讓辣椒雞湯的湯頭更有層次、包入水餃簡單卻很驚艷、瓜仔肉加入一些辣椒與湯汁讓鹹香更有深度,連辣椒蛋和炒蛋也多了一股讓人開胃的香氣。

開心又多了一個料理上的小魔法,喜歡收藏這種真正會一直放在廚房、一直用得到的食材,別把她藏在冰箱喔。

一起嚐嚐看吧。🌶️🥟🥣🥚

真果食希望手作坊 純釀剝皮辣椒 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

日本 recolte 自動感應泡沫給皂機|融入角落的簡約優雅。讓洗手成為日常習慣,健康自然而然

把 recolte自動感應泡沫給皂機擺在廚房、浴室或洗手台邊,都很適合。除了使用方便,更喜歡它簡約優雅的外型設計,靜靜融入空間,為日常增添了一抹乾淨的生活質感。

🙌 伸手即出泡泡
🫧 不需反覆按壓
🫧 減少接觸,避免二次污染
🫧 泡泡綿密細緻
🫧 USB充電式,方便又環保
🫧 耐用穩固,安心使用

無論是日常清潔與廁後,還是外出返家、準備料理的前後,不需觸碰,感應就能使用綿密細緻的泡泡好好洗手,方便乾淨又衛生。


日本 recolte 自動感應泡沫給皂機 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

發現茶 Teascovery 30秒口袋茶包系列|用淡淡茶香取代含糖飲料,最簡單的身體照顧

原本只是抱著試試看的心情,沒想到第一口就覺得很順口。

它特別之處在於冷泡速度很快,大概三十秒就可以了。茶湯的香氣很淡雅,不會有苦澀的味道,尤其在悶熱的天氣裡冰鎮後喝,體感特別舒服。因為味道清淡又回甘,很自然地就會想讓人多喝幾口,無形中也取代了原本偶爾想喝含糖飲料的習慣。

🌿喝得舒服,自然養成習慣

這種不苦不澀的乾淨風味,也很適合推薦給平常不愛喝水的朋友,用淡淡的茶香陪伴自己、多補充水分。

發現茶 Teascovery 30秒口袋茶包系列 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

法國 Cookut FABULOUS 萬用鍋|輕巧不沾、一鍋到底:煎煮蒸烤炸樣樣拿手的法式溫柔

法式奶油色系真的太美,第一眼看到她,就在意起她的顏值。把她擺在餐桌上,忙碌的生活裡,瞬間就多了一點好好生活的溫暖與儀式感。

Cookut FABULOUS 萬用鍋是一隻因為真正貼心、用起來順手,而讓人願意天天拿出來陪伴日常的好鍋具。她比想像中還要輕巧許多,體貼了下廚時的費力,讓人享受一鍋到底的流暢與優雅。不沾效果與鍋內循環的密合性相當出色,無論日常少油料理、燒肉燉煮,或是需要火候的爐上炊飯、帥氣煎魚,她都能輕鬆搞定。

全鍋含蓋可以直接進 240 度烤箱,讓烤箱一起幫忙,省事極了。我喜歡用她來做雞肉炊飯和蔬菜料理,方便操作,清洗上也毫無負擔。煮好後,更換把手就能直接端上桌,好看、好洗、又襯托餐桌風景。

讓人願意天天下廚的鍋子,才是真正能陪伴生活的好鍋具。如果妳也喜歡一鍋到底的俐落、體貼手的輕量感,又同時想兼顧廚房美感,這隻溫柔的萬用鍋,絕對是妳廚房裡最值得擁有的美好風景。


法國 Cookut FABULOUS 萬用鍋 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

高林孟鳳-拾光展 老菜脯燉湯包|二十年發酵熟成的濃醇甘,熬燉出溫潤暖心好滋味

常常在網路上看到老菜脯燉湯包的身影,我也十分好奇~
喜歡在家燉湯的我,經常會利用各式食材為家人或來訪的親友燉上一鍋暖呼呼的湯品
不論是全雞、排骨、蔬菜,一鍋湯代表滿滿的誠意給家人們滿滿的溫暖~

遇上「高林孟鳳」老菜脯品牌的邀約,很開心有機會可以親自嘗試,傳說中有著外婆味道的煲湯,薇兒的蓁心廚房一直是以回到初始,食物原本的味道就足夠擄獲人心的料理原則做菜,品牌理念讓我很喜歡。

果然,打開包裝後就被圈粉了:燉湯材料包與各式食材-老菜脯、紅棗、枸杞、香菇薑蒜片⋯分別得清楚整潔,甚至連提味的黑糖也都幫忙備齊,讓愛料理的我們,不僅料理上很方便,還能感受到品牌對產品細節的注重、對食品安全的把關,也讓我們消費者更加可以安心食用❤️。

收到產品當天,正是薇兒的退休起日,連續二天就以經典老菜脯、仙草老菜脯分別燉了雞腿、排骨湯,都讓家人很喜歡,讚不絕口。而連續兩周的母親節家庭聚餐也剛好以三代同堂、黑蒜二種口味分別宴請婆婆及媽咪品嚐,讓平日辛勞的長輩們也能暖暖心胃。

很開心有這次的合作機會,薇兒家人們一致通過,也推薦給讓愛喝湯品的您們,可以依照季節與氣氛選購喜歡的口味,讓家中隨時來上一鍋溫暖的好味道💕

高林孟鳳-拾光展 老菜脯燉湯包 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen

日本 recolte 麗克特 Cordless Bonne 無線萬用調理機 RCP-7|日常備料的輕快小幫手

以前總覺得料理需要大費周章地準備,光是多樣食材的處理與後續清洗工作,想著想著常常就打消了念頭。新一代的麗克特(récolte)無線萬用調理機,整合切碎、磨泥、甚至攪拌、打發等功能,多工的設計能快速完成備料,縮短不少烹飪時程,讓做菜變得簡單輕鬆;特別是處理少份量的食材時,也不用再把大台機器請出來。

組件也很容易拆卸、使用後好清洗,讓收拾整理變得簡單省心。尤其大口徑的玻璃杯設計,處理完重口味的食材也不易染色留味,連刀片軸心和密封圈這些小地方也都做得很平滑,沖水就能洗掉殘渣,不必擔心食材卡在縫隙裡。最棒的還有這代使用無線設計,不再受限於插座位置,在廚房任何角落都能隨手作業,這種「拿了就用」的便利,省下的是時間,更是那些被簡化的瑣碎細節,讓料理這件事變得更自在恣意。機身還有四款顏色可選,如奶油白、經典黑都是很質感優雅的配色。我選了沉穩耐看的摩卡棕,妹妹的則是淺粉色專門用來製作寵物料理,我們一人一台,在各自的料理世界裡自得其樂。

有時候真正讓人喜歡料理的,是擁有讓生活變輕鬆的細節貼心小幫手。

現在想變化口味、預製醬料或是吃點酸甜鹹香的濃醬料理、偶爾地熬一鍋番茄肉醬:一兩個番茄、幾顆蒜頭、再來洋蔥碎末一些些,看著食材在短時間內就處理完成,更喜歡上了這樣「剛剛好」的日常味道。

日本 recolte 麗克特 Cordless Bonne 無線萬用調理機 RCP-7 - 薇兒很愛用 蓁心廚房 Weir's Kitchen